Petites seiches farcies

Petites seiches farcies

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Portions: Jusqu'à 4 personnes
  • Plat: Plats principaux

Méthode


Calories:


  1. Nettoyer les petites seiches, couper et séparer les tentacules; dans un mixeur verser la chapelure, le persil (sans les branches), l'œuf, le sel, un filet d'huile d'olive et les tentacules des seiches.
  2. Mixer jusqu'à obtenir un mélange plus ou moins dense; remplir les petites seiches avec le mélange obtenu.
  3. Retirer la pale de brassage de la cuve.
  4. Disposer les seiches, fermer le couvercle et appuyer sur la touche marche/arrêt et cuire le tout 15 à 20 minutes.
  5. En fin de cuisson, verser un filet d'huile sur les petites seiches et servir.

Ingrédients

  • petites seiches: 8
  • chapelure: 50 g
  • ail: À discrétion
  • persil: À discrétion
  • œufs: 1
  • sel: À discrétion
  • poivre: À discrétion

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