Roulés aux saucisses

Roulés aux saucisses

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Portions: Jusqu'à 4 personnes
  • Plat: Soupes et entrées

Méthode


Calories: 500


  1. Pour préparer les saucisses de Strasbourg pochée commencer en partageant la pâte en 3 parties égales (ou bien en 6 si vous voulez couper les saucisses de Strasbourg à moitié).
  2. Étaler donc la pâte avec un rouleau de manière qu'elle puisse enrouler complètement la saucisse de Strasbourg, tartiner dessus de la moutarde et disposer la saucisse de Strasbourg au centre du rectangle, l'enroulée complètement comme un bonbon
  3. Mouiller la pâte à pain si elle a du mal à se fermer. Enlever le supplément des côtés et avec un petit couteau aiguisé former des traits transversaux sur la surface de la pâte.
  4. Ôter la pale de remuage du plateau.
  5. Mettre les saucisses de Strasbourg sur le fond du bac de cuisson sur le papier sulfurisé, fermer le couvercle, mettre le thermostat sur la position 3, appuyer sur la touche d'allumage de la résistance inférieure et appuyer sur la touche marche/arrêt; laisser mijoter le tout pendant 30 min.

Ingrédients

  • Grandes saucisses de Strasbourg: 3
  • Pâte à pain (voir recette): 200 g
  • Moutarde (facultatif): q.s.

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