Blanquette de veau aux petits pois

Blanquette de veau aux petits pois

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Portions: Jusqu'à 8 personnes
  • Plat: Plats principaux

Méthode


Calories: 159


  1. Introduire la pale de brassage dans le bac
  2. Hacher l'oignon et le mettre à l'intérieur du bac de cuisson avec l'huile, fermer le couvercle, mettre le thermostat sur la position 4, appuyer sur la touche allumage de la résistance inférieure et appuyer sur la touche de marche/arrêt; rissoler pendant 5 min.
  3. Ajouter la viande légèrement farinée, le vin blanc et laisser mijoter pendant 10 autres min.
  4. Ensuite ajouter les petits pois surgelés, le bouillon, saler, poivrer et laisser mijoter pendant 40 autres min. selon le degré de cuisson souhaité.

Ingrédients

  • Chair de veau: 800 g
  • Petits pois surgelés: 350 g
  • Oignon: 1
  • Vin blanc: 1 verre
  • Huile: niv. 4
  • Bouillon: 300 ml

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