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Recettes Gourmandes
Rôti de porc en sauce café
Rôti de porc en sauce café
Niveau de difficulté: Moyen
0 of 5
Méthode
Dans une cocotte, verser le café, le beurre, la sauce Worcestershire, la moutarde, le jus de citron et le sucre
Mélanger sur feu doux jusqu’à ce que le beurre soit fondu
Utiliser une partie de la sauce pour arroser le rôti de porc pendant la cuisson et verser le reste dans une saucière
Vous en arroserez chaque tranche de rôti au moment de servir
Ingrédients
15 cl de café
65 g de beurre
2 cuillères à café de sauce Worcestershire
1,5 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à café de jus de citron
1 cuillère à soupe de sucre
1 rôti de porc
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