Pudding chocolat café

Méthode

1. Mélanger le beurre et le sucre jusqu’à obtention d’un mélange homogène et léger
2. Râper le chocolat noir et l’ajouter à la préparation, suivi du café et du cognac
3. Bien mélanger et verser dans un moule à pudding que vous aurez au préalable enduit de cognac
4. Laisser reposer au réfrigérateur pendant environ 3 heures et demie et servir froid.