Relativement récente, cette recette rencontre un succès fou en Italie.
Méthode
- Verser la crème dans un récipient et placer au congélateur
- Faire de même avec le mélange café et rhum
- Placer l’extrait de vanille et la crème gelée coupée en cubes dans le mixer (vous devez obtenir un mélange crémeux)
- Ajouter le café gelé coupé en cubes et mixer pendant quelques secondes
- Verser la crème dans des verres à café et saupoudrer de cacao