Strudel aux pommes

  • Végétarien
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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 6 personnes
  • Plat: Desserts

Méthode


Calories: 334


  1. Ôter la pale de brassage du bac.
  2. Mettre tremper le raisin sec dans de l'eau tiède pendant au moins 30 min. Pendant ce temps éplucher les pommes, ôter le trognon et les couper en fines tranches. Verser les pommes dans un grand bol et ajouter le raisin sec séché.
  3. Unir la cannelle, le sucre et les pignons, mélanger délicatement les ingrédients et laisser reposer.
  4. Pendant ce temps étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail avec le papier sulfurisé en-dessous. Parsemer avec la chapelure en laissant tout autour un bord de 2-3 cm, disposer dessus le composé de pommes et enrouler le strudel en commencent de la partie plus longue
  5. Faire attention à ne pas déchirer la pâte, bien assembler également les côtés de façon à ce que le contenu ne sorte pendant la cuisson. Mettre le strudel à l'intérieur du plateau avec le papier sulfurisé en-dessous.
  6. Farcir les courgettes, fermer le couvercle, mettre le thermostat sur la position 3, appuyer sur la touche allumage de la résistance inférieure et appuyer sur la touche de marche/arrêt.
  7. Laisser mijoter pendant environ 25 autres min. Une fois terminée la cuisson, parsemer le strudel de sucre glace et servir tiède coupé en tranches.

Ingrédients

  • Rouleau de pâtes feuilletée rectangulaire: 1
  • Pommes: 220 g
  • Sucre: 50 g
  • Raisin sec: 100 g
  • Pignons: 50 g
  • Chapelure: q.s.
  • Cannelle en poudre: q.s.

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