Pudin mantequilla y pan

Pudin mantequilla y pan

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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Servicio: Hasta 4 personas
  • Curso: Postres

preparación


Calorías:


  1. Saque la pala mezcladora del recipiente.
  2. Quie la corteza de las rebanadas de pan y unte cada una de mantequilla; póngalas en el interior del recipiente previamente untado con mantequilla.
  3. Vierta la uva pasa sobre el pan. Aparte bata los huevos y el azúcar con una batidora eléctrica, añada la leche (previamente calentada con la vaina de vainilla dentro) y bata hasta obtener un compuesto homogéneo.
  4. Vierta la masa sobre las rebanadas de pan procurando distribuirla por completo y de forma homogénea; espolvoree la superficie con azúcar y canela al gusto.
  5. Cierre la tapadera, coloque el mando termostato en posición 3, pulse el botón de encendido resistencia inferior y el botón de encendido/apagado.
  6. Cueza todo durante 30 minutos o hasta obtener el gratinado deseado.
  7. Debe servirse acompañaro de nata montada o de mermelada.

Ingredientes

  • Pan de molde: 5/6 rebanadas
  • Mantequilla: 30gr
  • Uva pasa: 20gr
  • Leche: 400mL
  • Yemas de huevo: nº 4
  • Azúcar: 90gr
  • Canela: al gusto
  • Vainilla: 1 vaina

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