Escalopes al limón

Escalopes al limón

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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Servicio: Hasta 4 personas
  • Curso: Platos principales

preparación


Calorías: 248


  1. Saque la pala mezcladora del recipiente.
  2. Bata las lonchas de cerdo y páselas bien por harina. Meta en el recipiente la mantequilla, cierre la tapadera, ponga el termostato en posición 4, pulse la tecla de encendido resistencia inferior y la tecla encendido/apagado; sofría durante 2 min.
  3. Añada las lonchas de cerdo previamente enharinadas y saladas, cueza 3 minutos más y déles la vuelta.
  4. Añada el zumo del limón y cocine durante 3 minutos más.
  5. Saque las lonchas y añada al fondo de cocción una nuez de mantequilla enharinada para adensar la salsa. Remueva la salsa con una cuchara y eche encima los escalopes.
  6. Sirva acompañando el plato con juliana de limón.

Ingredientes

  • Lonchas de cerdo: 4
  • Mantequilla: 40 gr
  • Harina: a voluntad
  • Zumo de limón: 1
  • Sal: a voluntad

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