Cebolletas en agridulce

Cebolletas en agridulce

  • Vegetariano
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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Servicio: Hasta 8 personas
  • Curso: Sopas y entrantes

preparación


Calorías:


  1. Para empezar pele y lave las cebollas.
  2. Meta la pala mezcladora en el recipiente.
  3. Añada la mantequilla, cierre la tapadera, ponga el termostato en posición 4 y pulse el botón de encendido/apagado. La resistencia inferior debe permanecer apagada.
  4. Derrita la mantquilla durante 2 minutos.
  5. Añada el azúcar y el vinagre y cueza 3 minutos más.
  6. Vierta por último las cebollitas y cuézalas durante 30 minutos o hasta obtener la cocción deseada (esta puede variar en función del tamaño de las cebollas).
  7. Se pueden servir como entrada o como guarnición en los platos de carne.

Ingredientes

  • Cebollas borettane: 600g
  • Mantequilla: 30g
  • Azúcar : 30g
  • Vinagre balsámico de Modena: 50g

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