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Amatriciana
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Tiempo de preparación:
0 - 10
Tiempo de cocción:
15 - 30
Servicio:
Hasta 8 personas
Curso:
Salsas
preparación
Calorías: 178
Meta la pala mezcladora en el recipiente.
Trocee la cebolla y corte el tocino de carrillada (eliminando la corteza dura) a cuadraditos; ponga todo en el recipiente y añada el aceite.
Cierre la tapadera, ponga el termostato en posición 4, pulse la tecla de encendido resistencia inferior y la tecla encendido/apagado; sofría durante 3 min y eche el tomate, la guindilla y la sal.
Cueza todo durante 17 min o hasta obtener la densidad deseada.
Ingredientes
Tocino de carrillada de cerdo: 200 gr
Cebolla media: 1
Tomates pelados: 400 gr
Aceite: niv 3
Guindilla: 1
Sal: a voluntad
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