Toda la tecnología del líder mundial de cafeteras de café espresso
Un molido perfecto es un elemento esencial en la extracción de la mejor aroma del café. Los molinos metálicos cónicos de De'Longhi son calibrados con un 100 % de precisión y se prueban con garantiza que se produce la finura en polvo perfecta. El nivel de molienda se puede ajustar manualmente con facilidad permitiendo que se ajuste la finura según el gusto personal y mezcla el grano de café.
Para liberar y conservar todo el aroma de un café recién molido, la temperatura de extracción de entre 88° y 96° es fundamental. Las cafeteras superautomáticas De'Longhi están equipadas con un sistema de unidad térmica dedicada sólo a calentar el agua para la preparación de café (el vapor y la preparación de leche tienen un sistema independiente). Un sistema electrónico avanzada garantiza la precisión de la temperatura en la elaboración.
Para saborear un excelente espresso, es esencial que el café se elabore utilizando "simplemente café" en polvo, replicando los métodos utilizados en las tiendas especializadas de café. El café a la taza De'Longhi solamente muele la cantidad necesaria de café para cada bebida con el fin de preservar el aroma de los granos. El sistema Tubeless reduce la cantidad de café molido que queda en el circuito de molienda a un mínimo después de cada preparación. La frescura y el aroma también se conserva gracias a la cubierta que protege los granos almacenados en el contenedor.
Las dosis unitarias y la manipulación del café en polvo se hace igual que un barista profesional, con el fin de garantizar la presión de infusión óptima entre 9-12 bares en cada ciclo de preparación y extraer la crema perfecta, densa y aromática. La unidad de preparación patentada por De'Longhi tiene una cámara variable capaz de contener diferentes cantidades de café en polvo para asegurar siempre un perfecto resultado en la taza, indepentemente del nivel de aroma. Incluso puedes preparar 2 tazas de café al mismo tiempo con el mismo resultado excepcional.
El sistema de vapor que prepara leche funciona independientemente del proceso de preparación del café para generar rápidamente vapor, ya sea para una leche caliente suave como la seda o una espuma de leche aterciopelada. El software dentro de nuestro control electrónico de alta precisión asegura siempre la cantidad necesaria de vapor y se genera a la temperatura óptima para crear perfectos resultados en forma de copa, como deseas.
El exclusivo sistema LatteCrema de De'Longhi utiliza un dispositivo de mezcla que proporciona automáticamente una densa, rica, y larga duración de la espuma, la leche, ¡igual que un barista profesional! La cantidad deseada de espuma se consigue gracias al regulador seleccionado; los técnicos de De'Longhi han perfeccionado el método para que hábilmente mezcle aire, leche y vapor con una precisión absoluta para crear la suave pero compacta espuma de leche.
Uno de los secretos para conseguir una espuma perfecta es utilizar leche fría . La doble pared de la jarra ha sido diseñada para mantener la leche a una temperatura ideal durante más tiempo.
La limpieza es rápida y automática después de cada uso para una higiene superior.
La Jarra se puede almacenar en el refrigerador para mantener fresca la leche cuando no se utilice.
Pantalla táctil TFT de 4,3" Conexión Bluetooth Características avanzadas para bebidas
Pantalla táctil TFT de 4,3" Conexión Bluetooth Función chocolate
Disfruta de la conexión con PrimaDonna Elite y sus características especiales