La Specialista

La Specialista

Tu café artesanal

De'Longhi - Specialista

Saca el barista que llevas dentro y domina el arte de preparar café.

Prepara manualmente un café como si estuvieras en el bar con las herramientas para experimentar y preparar cada taza a tu gusto.

Specialista - Grinding

MOLIENDA

La molienda precisa para un café perfecto

La Specialista dispone de unos sensores de molienda avanzados que crean una dosis consistente según la receta. Los sensores internos del molinillo identifican la posición en la que el usuario ha configurado el molinillo, y calcula y ajusta el tiempo de molienda durante el proceso.
Ajustando el tiempo de molienda proporciona una dosis más consistente y precisa que lleva a bebidas más consistentes. Además, este sensor avisa cuando el depósito de granos está casi vacío para evitar que se produzcan errores durante el ciclo de preparación.

Specialista - Grinding
Specialista - Tamping

APISONAMIENTO

El apisonamiento correcto para un único aroma

Después de moler, baja la palanca inteligente para apisonar el café en el portafiltro. Apisonar a la presión correcta es fundamental para obtener resultados perfectos en la taza. La palanca se detendrá una vez que se alcance la presión correcta. Esta tecnología garantiza que no haya dosis sueltas o demasiado densas, resultados consistentes y menos desperdicio: la molienda y el apisonamiento se realizan internamente para que no se derrame café.

Specialista - Tamping
Specialista - Brewing

PREPARACIÓN

Temperatura constante, sabor excelente.

Para preparar una dosis de café con una consistencia ideal, la temperatura del agua es clave. La tecnología Control de Temperatura Activa de la cafetera asegura una temperatura del agua estable durante todo el proceso de elaboración del café, para así conseguir una extracción ideal. Dispone de 2 sistemas calderas independientes para el café y la leche:

- 1 Thermoblock dedicado a la preparación del café

- 1 Thermoblock independiente dedicado a la espuma de leche

Como resultado, no hay tiempos de espera entre preparar el café y calentar o espumar la leche.

Specialista - Brewing
Specialista - Frothing

ESPUMAR

Fácil de espumar con resultados extraordinarios

Para preparar un cappuccino perfecto, hacer una buena espuma de leche es fundamental, lo que puede no ser una tarea fácil. Gracias al Sistema Cappuccino Avanzado, crear la espuma de leche perfecta es muy fácil: Simplemente se tiene que elegir entre leche caliente (FLAT) o crema de leche (FOAM), simplemente coloca la jarra y espera hasta obtener el resultado deseado.

Specialista - Frothing
Specialista - Variety

VARIEDAD

Tu elección, a tu gusto.

La Specialista puede preparar 3 recetas diferentes de café, seleccionando simplemente con el dial: Espresso, Café o Americano. La cafetera preparará directamente la receta y la servirá en la taza. Dispone de una boquilla de agua específicamente diseñada para verter agua caliente directamente en la taza durante la preparación del Americano.

Specialista - Variety
Descubre mucho más sobre la Specialista
Conoce todas las funciones del panel de control de la Specialista:
Sigue unos sencillos pasos para poner en marcha la Specialista:
Preparar un espresso por primera vez puede parecer complicado. La Specialista cuenta con una tecnología que te ayudará totalmente en el proceso:
Preparar un cappuccino por primera vez con la crema de leche perfecta:
Crear corazones y flores en el café es posible gracias a la técnica Latte Art:
Para garantizar un funcionamiento adecuado de la Specialista, se debe limpiar regularmente:
La descalcificación es necesaria para alargar la vida de todas las cafeteras y llevarla a cabo es muy sencillo: