Αματριτσιάνα

Αματριτσιάνα

  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Μερίδες: Μέχρι 8 άτομα
  • Είδος πιάτου: Σάλτσες

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ


Θερμίδες: 177


  1. Τοποθετήστε τον αναδευτήρα στο δοχείο
  2. Κόψτε το κρεμμύδι και το γκουαντσιάλε (απομακρύνοντας το δέρμα) σε κυβάκια. Βάλτε το όλο στο δοχείο μαζί με λάδι.
  3. Κλείστε το καπάκι, τοποθετήστε το θερμοστάτη στο 4, πατήστε το πλήκτρο λειτουργίας της κάτω αντίστασης και το πλήκτρο έναρξης/ παύσης. Τσιγαρίστε για 3 λεπτά και στη συνέχεια ρίξτε τη ντομάτα, την πιπεριά και αλατίστε.
  4. Μαγειρέψτε για άλλα 17 λεπτά μέχρι να αποκτήσει την πυκνότητα που επιθυμείτε.

Υλικά

  • γκουαντσιάλε: 400 γρ.
  • μέτριο κρεμμύδι: 1
  • ντομάτες χωρίς φλούδα: 800 γρ.
  • λάδι: επ.3
  • καυτερή πιπεριά: 1
  • αλάτι: κατά βούληση

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία