Ψήτες πατάτες γκρατινέ

Ψήτες πατάτες γκρατινέ

  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Μερίδες: Μέχρι 4 άτομα
  • Είδος πιάτου: Συνοδευτικά πιάτα

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ


Θερμίδες: 427


  1. Πλύνετε πολύ καλά τις πατάτες και βουρτσίστε τις με προσοχή ώστε να μην αλλοιωθεί η φλούδα αλλά αφαιρώντας κάθε υπόλειμμα χώματος.
  2. Απλώστε σε κάθε πατάτα λάδι και πασπαλίστε αλάτι (με αυτόν τον τρόπο η φλούδα θα γίνει τραγανή).
  3. Αφαιρέστε τον αναδευτήρα από το δοχείο.
  4. Τοποθετήστε τις πατάτες μέσα στο δοχείο πάνω από το χαρτί ψησίματος, κλείστε το καπάκι, τοποθετήστε το θερμοστάτη στη θέση 4, πατήστε το πλήκτρο έναυσης της κάτω αντίστασης και το πλήκτρο έναυσης/σβησίματος.
  5. Μαγειρέψτε για 60 λεπτά (ο χρόνος διαφοροποιείται αναλόγως του μεγέθους της πατάτας) στη συνέχεια καλό θα είναι να ελέγχετε τακτικά το βαθμό του ψησίματος.
  6. Μόλις ολοκληρωθεί το ψήσιμο, κόψτε τις πατάτες σταυρωτά και σκάψτε λίγο το εσωτερικό τους, βάλτε σε κάθε πατάτα βούτυρο, μία φέτα μπέικο και μία φέτα τυρί.
  7. Πασπαλίστε με μαύρο πιπέρι και γκρατινάρετε πάντα με το θερμοστάτη στη θέση 4 για άλλα 3 λεπτά.

Υλικά

  • ολόκληρες πατάτες (230 γρ. η μία): 4
  • λάδι: κατά βούληση
  • τυρί cheddar: 4 φέτες
  • βούτυρο: 20 γρ.
  • μπέικον: 4 φέτες
  • αλάτι: κατά βούληση
  • πιπέρι: κατά βούληση

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία