Μοσχάρι κοκκινιστό με αρακά

Μοσχάρι κοκκινιστό με αρακά

  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Μερίδες: Μέχρι 8 άτομα
  • Είδος πιάτου: Κυρίως πιάτα

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ


Θερμίδες: 158


  1. Τοποθετήστε τον αναδευτήρα στο δοχείο
  2. Τρίψτε το κρεμμύδι και βάλτε το μέσα στο δοχείο με λάδι, κλείστε το καπάκι, τοποθετήστε το θερμοστάτη στο 4, πατήστε το πλήκτρο λειτουργίας της κάτω αντίστασης και το πλήκτρο έναρξης /παύσης. Τσιγαρίστε για 5 λεπτά.
  3. Προσθέστε το κρέας ελαφρώς αλευρωμένο, το λευκό κρασί και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά.
  4. Προσθέστε, τέλος, τον κατεψυγμένο αρακά, το ζωμό, το αλάτι, το πιπέρι και μαγειρέψτε για άλλα 40 λεπτά αναλόγως με το βαθμό ψησίματος που επιθυμείτε.

Υλικά

  • Ψαχνό μοσχαριού: 800 γρ.
  • καταψυγμένος αρακάς: 350 γρ.
  • κρεμμύδι: 1
  • λευκό κρασί: 1 ποτήρι
  • λάδι: επ.4
  • ζωμός: 300 ml

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία

Σχετικές συνταγές