ΨΗΤΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΑ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΦΕ

Μέθοδος

1. Σε μια κατσαρόλα ρίξτε τον καφέ, το βούτυρο, τη σάλτσα Worcestershire, τη μουστάρδα, το χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη
2. Ανακατέψτε ενώ βράζετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει το βούτυρο
3. Χρησιμοποιήστε λίγη από τη σάλτσα για να αλείψτε το χοιρινό ενώ μαγειρεύεται και την υπόλοιπη χρησιμοποιήστε τη στο σερβίρισμα των πιάτων