Puten-Würfel mit Ingwer, Äpfel und Gemüse

Puten-Würfel mit Ingwer, Äpfel und Gemüse

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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Portionen: Bis zu 4 Personen
  • Gericht: Hauptspeisen

Verfahren



  1. Das Rührelement in den Frittierbehälter einsetzen.
  2. Das Fleisch und das Gemüse in kleine Stücke schneiden.
  3. Die geschnittene Zwiebel und das Öl auf dem Boden des Frittierbehälters verteilen, den Deckel schließen und die Ein-/Ausschalttaste drücken.
  4. Für 5 Minuten garen.
  5. Die Karotten, den Sellerie, die Kartoffeln und die Brühe zugeben und für weitere 15 Minuten garen.
  6. Den im Mehl gewendeten Truthahn, Salz und Pfeffer zugeben und für weitere 20 Minuten garen (falls nötig, etwas Wasser hinzufügen).
  7. Schließlich den Apfel in Stückchen und den Ingwer zugeben und die Garzeit mit weiteren 5 Minuten beenden.

Zutaten

  • Putenbrust: 600 g
  • Karotten: 150 g
  • Sellerie: 100 g
  • Zwiebel: 50g
  • Kartoffeln: 200 g
  • Ingwer: nach Belieben
  • Mehl: nach Belieben
  • Brühe: 200 ml
  • Olivenöl: Füllst. 4
  • Salz: nach Belieben
  • Schwarzer Pfeffer: nach Belieben
  • Apfel: Nr. 1

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