Pasta pasticciata

Pasta pasticciata

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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Portionen: Bis zu 6 Personen
  • Gericht: Hauptspeisen

Verfahren


Kalorien: 425


  1. Zuerst die Zutaten vorbereiten; getrennt das Ragout zubereiten (siehe Rezept Ragout), die Bechamelsoße zubereiten und die Maccheroni bissfest abkochen, dann mit der Fleischsoße und 3/4 der Bechamelsoße anrichten.
  2. Das Rührelement aus dem Frittierbehälter entfernen.
  3. Die restliche Bechamelsoße auf den Boden des Frittierbenälters füllen, die Hälfte der Tortiglioni zugeben, den gewürfelten Schinken eingeben und die restliche Pasta hinzufügen. Mit geriebenem Hartkäse Grana Padano bestreuen.
  4. Den Deckel schließen und die Ein-/Ausschalttaste drücken; alles für 8 Min. oder je nach gewünschtem Gratin-Grad garen.

Zutaten

  • Tortiglioni: 300 g
  • Bechamelsoße: 500 ml
  • Fleischsoße: 350 g
  • Gekochter Schinken: 100 g
  • Geriebener Käse: 30 g

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