Milchlamm mit Kartoffeln

Milchlamm mit Kartoffeln

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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Portionen: Bis zu 6 Personen
  • Gericht: Hauptspeisen

Verfahren


328 kcal


  1. Das Rührelement aus dem Behälter entfernen.
  2. Die Lammstücke, das Öl, den Salbei, den Rosmarin und den Thymian in den Behälter der MultiFry geben, den Deckel schließen und das Gerät mit der Ein-/Aus-Taste anschalten; für 4 Min. anrösten.
  3. Den Wein zugeben und für weitere 6 Min. garen
  4. Schließlich die in Stücke geschnittenen Kartoffeln dazugeben, salzen, pfeffern, für weitere 40 Min. garen und währenddessen 2-3 Mal von Hand umrühren.

Zutaten

  • Milchlamm: 1 kg
  • Frische Kartoffeln: 600 g
  • Sonnenblumenöl: Füllst. 5
  • Salz und Pfeffer: nach Belieben
  • Salbei, Rosmarin, Thymian: 2 Löffel
  • Weißwein: 1/2 Glas

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