Kartoffelschnitze mit Bauchspeck

Kartoffelschnitze mit Bauchspeck

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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Portionen: Bis zu 8 Personen
  • Gericht: Beilagen

Verfahren


Kalorien: 191


  1. Die Kartoffeln schälen und in Schnitze schneiden. Die Kartoffeln unter fließendem Wasser für einige Minuten gut abspülen. Abtropfen lassen und mit Küchenpapier gut abtrocknen.
  2. Das Rührelement in den Frittierbehälter einsetzen.
  3. Die Kartoffeln und den Rosmarin mit der richtigen Menge an Öl in den Frittierbehälter füllen, salzen und pfeffern.
  4. Den Deckel schließen und die Ein-/Ausschalttaste drücken; für 20 Min. garen
  5. Den gewürfelten Bauchspeck zugeben und die Kochzeit mit weiteren 20 Min. beenden.

Zutaten

  • Frische Kartoffeln: 1250 g
  • Geräucherter Bauchspeck: 100 g
  • Erdnussöl: Füllst. 5
  • Salz und Pfeffer: nach Belieben
  • Rosmarinzweig: 1

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