Karamellisiertes Lachssteak

Verfahren

1. Das Rührelement aus dem Frittierbehälter entfernen.
2. Den Zucker und die Sojasoße in den Frittierbehälter geben.
3. Den Deckel schließen und die Ein-/Ausschalttaste drücken.
4. Alles für 5 Minuten braten
5. In der Zwischenzeit den Fisch sorgfältig waschen, im Sesam wenden, so dass er vollkommen bedeckt ist und ihn in das Innere des Frittierbehälters legen; etwas frischen Ingwer zugeben.
6. Für 12 Minuten garen.
7. Den Fisch drehen und die Garzeit mit weiteren, ungefähr 8 Minuten beenden.