Huhn mit Curry

Huhn mit Curry

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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Portionen: Bis zu 6 Personen
  • Gericht: Hauptspeisen

Verfahren


Kalorien: 215


  1. Das Rührelement in den Frittierbehälter einsetzen.
  2. Die Zwiebel in einer Küchenmaschine zerkleinern und die Karotten in Würfel oder Scheiben schneiden.
  3. Das Öl in den Frittierbehälter eingießen und die Zwiebel und die Karotten gleichmäßig verteilen. Den Deckel schließen und die Ein-/Ausschalttaste drücken; für 5 Min. anbraten
  4. Das in Stücke geschnittene und in Mehl gewendete Hähnchen, die Brühe und das Salz zugeben; für weitere 5 Min. kochen.
  5. Schließlich die Sahne und die Milch einfüllen und die Garzeit mit weiteren 15/20 Min. beenden. Ideal als Beilage Reis Basmati.

Zutaten

  • Hähnchenbrust: 600 g
  • Zwiebel: 1
  • Karotten: 2
  • Brühe: 150 ml
  • Sahne/Obers: 200 ml
  • Milch: 100 ml
  • Salz: nach Belieben
  • Curry: 2 Löffel
  • Olivenöl: Füllst. 5
  • Mehl 00 / 550 / W700: nach Belieben

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