Gratinierter Blumenkohl

Gratinierter Blumenkohl

  • Vegetarisch
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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Portionen: Bis zu 6 Personen
  • Gericht: Beilagen

Verfahren


Kalorien: 209


  1. Den Blumenkohl getrennt abkochen und in der Zwischenzeit einen 1/2 Liter Bechamelsoße vorbereiten (Mengen: 500ml Milch, 50g Mehl, 50g Butter, Salz und Muskatnuss).
  2. Das Rührelement aus dem Frittierbehälter entfernen.
  3. Auf den Boden des Frittierbehälters etwas Bechamelsoße geben, dann die Blumenkohlspitzen verteilen, darüber die Käsescheiben legen und das Ganze mit Bechamelsoße bedecken; mit Hartkäse Grana Padano bestreuen.
  4. Den Deckel schließen und die Ein-/Ausschalttaste drücken; alles für ungefähr 20 Min. oder je nach gewünschtem Gratin-Grad garen.

Zutaten

  • Blumenkohl: 800 g
  • Schmelzkäsescheiben: 4 Scheiben
  • Bechamelsoße: 1/2 Liter
  • Hartkäse Grana Padano: nach Belieben

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