Panierter Kabeljau

Panierter Kabeljau

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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Portionen: Bis zu 4 Personen
  • Gericht: Hauptspeisen

Zubereitet mit folgenden Produkten:

Zutaten

  • Kabeljaufilet: 400g
  • Eier: Nr. 2
  • Mehl: nach Belieben
  • Semmelbrösel: nach Belieben
  • Petersilie: nach Belieben
  • Schnittlauch: nach Belieben
  • Salz: nach Belieben
  • Olivenöl: Füllst. 5

Zubereitung

 

Kalorien: 193

 

  1. Den Kabeljau putzen und ihn in Stücke der gewünschten Größe schneiden.
  2. In einem Teller die Eier mit etwas Salz quirlen, in einen weiteren Mehl und in einen dritten Teller ein Gemisch aus Semmelbrösel, Petersilie und Schnittlauch geben.
  3. Das Rührelement aus dem Frittierbehälter entfernen.
  4. Das Öl in den Frittierbehälter geben und es auf der gesamten Oberfläche verteilen.
  5. Jedes Stück Kabeljau zuerst im Mehl , dann im gequirlten Ei und schließlich in den Semmelbröseln wenden; danach die Scheiben in das Innere des Frittierbehälters legen.
  6. Den Deckel schließen, das Programm BACKOFEN und die Leistungsstufe 3 wählen, 15 Min. einstellen und die Taste Ein/Aus Programme drücken.
  7. Den Fisch während der Kochzeit 2-3 Mal drehen, um eine gute Bräunung auf beiden Seiten zu erhalten.
  8. Ideal mit einer Soße (Joghurt - Mayonnaise - usw.)

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