Amatriciana

Amatriciana

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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Portionen: Bis zu 8 Personen
  • Gericht: Soßen

Verfahren


Kalorien: 178


  1. Das Rührwerkzeug in das Becken einsetzen.
  2. Die Zwiebel in Scheiben und den Bauchspeck in Würfel (die harte Schwarte entfernen) schneiden; das Ganze mit dem Öl in das Becken geben.
  3. Den Deckel schließen, den Temperaturregler auf Position 4 einstellen, die Einschalttaste Unterhitze und dann die Taste Ein-/Aus drücken; das Ganze für 3 Min. anrösten, danach die Tomaten und die Chilischote zugeben und salzen.
  4. Für weitere 17 Min. oder bis zur gewünschten Dicke kochen.

Zutaten

  • Schweinebacke: 200 g
  • Mittelgroße Zwiebel: 1
  • Geschälte Tomaten: 400 g
  • Öl: Füllst. 3
  • Chilischote: 1
  • Salz: nach Belieben

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