Pizza mit Schinken, Champigons, Oliven und Tomaten
Pizza mit Schinken, Champigons, Oliven und Tomaten
Für: 4
Zubereitung: 10-20 Minuten
Garzeit: 30 Minuten
ZUTATEN:
- Wasser: 70ml
- Olivenöl: 13 ml
- Mehl 00 / 550 / W700: 125g
- Salz: 3g
- Frische Hefe: 7g
- Kleine Tomaten: 100g
- Geschnetzelte Pilze:50 g
- Gekochter Schinken: 50g
- Mozzarella: 100g
- Oliven: 6-8
ZUBEREITUNG:
Das Mehl in eine Schüssel geben, eine Vertiefung in der Mitte formen und alle
anderen Zutaten hinzugeben.
Mit den Händen gut kneten bis ein glatter und weicher Teig entstanden ist. Diesem eine runde Form geben und in einem Behälter gehen lassen, dessen Boden mit Mehl bestreut wurde.
Den Behälter mit einem Sauberen Geschirrtuch
abdecken, an einem warmen, vor Luftzug geschützten Ort stellen. Nachdem der Teig ca. 1 Stunde gegangen ist, diesen zu einer Pizza ausrollen.
Den Boden einölen und den Pizza-Teig darauf ausbreiten. Mit den Tomaten, einer Prise Salz, der gewürfelten Mozzarella farcieren, Schließlich mit den Pilzen, den Oliven und dem Schinken bedecken.
Den Deckel schließen, das Programm PIZZA und die Leistungsstufe 2 wählen, 30 Min. einstellen und die Taste Ein/Aus Programme drücken.
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