Schweinefleisch mit Kartoffeln in saurer Sahne

Schweinefleisch mit Kartoffeln in saurer Sahne

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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Portionen: Bis 4 Personen
  • Gang: Hauptspeisen

Verfahren


Kalorien: 563


  1. Das Gemüse waschen und putzen. Die Kartoffeln, die Karotten und die Zwiebeln in Würfel schneiden.
  2. Das Fleisch in kleine, Stücke, von der gleichen Größe des Gemüses schneiden.
  3. Das Rührelement in den Frittierbehälter einsetzen.
  4. Das Öl in das Innere des Frittierbehälters füllen und darauf das Fleisch und das Gemüse geben. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann die saure Sahne und das Wasser zugeben. Den Deckel schließen, das Programm GULASCH/RISOTTO und die Leistungsstufe 4 wählen, 60 Minuten einstellen und die Taste Ein/Aus Programme drücken.
  5. Nach 10-15 Minuten ab Beginn der Kochzeit, die Leistungsstufe auf 2 absenken.

Zutaten

  • Kartoffeln: 1 Kg
  • Schweinefleisch: 500 g
  • Zwiebel: 1
  • Karotten: 2
  • Salz: 1 und 1/2 Teelöffel
  • Saure Sahne: 200 ml
  • Wasser: 250 ml
  • Gehackte Petersilie: 2 Löffel
  • Pfeffer: nach Belieben
  • Pflanzenöl: Füllstand 4

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