Paniertes Hühnerkotelett

Paniertes  Hühnerkotelett

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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Portionen: Bis 4 Personen
  • Gang: Hauptspeisen

Verfahren


Kalorien: 643


  1. Die Hühnerbrust klopfen und jede Seite im geschlagenen Ei durchziehen und folgend in einem Gemisch aus Hartkäse Grana Padano, Petersilie und Semmelbrösel wenden; das Fleisch gut in die Panier-Mischung drücken und darauf achten, dass es vollkommen bedeckt ist. Mindestens für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
  2. Das Rührelement aus dem Frittierbehälter entfernen.
  3. Das Öl auf den Boden des Frittierbehälters füllen, die Hühnerbrust zugeben den Deckel schließen das Programm BACKOFEN und die Leistungsstufe 3 wählen, 15 Min. einstellen und die Taste Ein/Aus Programme drücken.
  4. Das Fleisch während der Garens 1-2 Mal drehen.

Zutaten

  • Hühnerbrust: 4
  • Eier: 2
  • Erdnussöl: Füllst. 5
  • Semmelbrösel: 150 g
  • Hartkäse Grana Padano: 50 g
  • Petersilie: nach Belieben
  • Salz: nach Belieben

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