Karamellisiertes Lachssteak

Karamellisiertes Lachssteak

  • 0 of 5
  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Portionen: Bis 2 Personen
  • Gang: Suppen und Vorspeisen

Verfahren


Kalorien: 585


  1. Das Rührelement aus dem Frittierbehälter entfernen.
  2. Den Zucker und die Sojasoße in den Frittierbehälter geben.
  3. Den Deckel schließen, das Programm PFANNE und die Leistungsstufe 4 wählen, 25 Min. einstellen und die Taste Ein/Aus Programme drücken.
  4. Alles für 3-4 Minuten garen.
  5. In der Zwischenzeit den Fisch sorgfältig waschen, im Sesam wenden, so dass er vollkommen bedeckt ist und ihn in das Innere des Frittierbehälters legen; etwas frischen Ingwer zugeben.
  6. Die Kochzeit beenden und dabei den Fisch 1-2 Mal drehen, sowohl für ein gleichmäßiges Garen als auch, um ihn gut mit der Soße zu vermischen.

Zutaten

  • Lachssteaks: Nr. 2
  • Rohrzucker: 60g
  • Sojasoße: 4 Löffel
  • Sesamsamen: 50g
  • Ingwer: nach Belieben

Kommentar abgeben

Sterne Bewertung