Apple Pie

Apple Pie

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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Portionen: Bis 10 Personen
  • Gang: Suppen und Vorspeisen

Verfahren


Kalorien: 629


  1. In den Mixer das Mehl, den Zucker, die Eier und die gerade aus dem Kühlschrank genommene und gestückelte Butter geben.
  2. Alles solange mixen bis ein kompakter und ausreichend elastischer Teig entstanden ist. Alles im Kühlschrank für mindestens eine halbe Stunde ruhen lassen.
  3. Das Rührelement aus dem Frittierbehälter entfernen.
  4. 2/3 des Mürbeteigs mit einer Dicke von 3-4 mm im vorgehend gefetteten und mit Mehl bestäubten Frittierbehälter ausbreiten und dabei die mindestens 2 cm hohen Ränder gut anlegen.
  5. Auf dem Boden die Semmelbrösel, die Apfelscheiben, den Zucker, die Rosinen und den Zimt geben; das ganze mit dem restlichen Teig abdecken und einige Einschnitte auf der oberen Seite vornehmen, um das Entweichen des Dampfes zu ermöglichen.
  6. Den Deckel schließen, das Programm KUCHEN und die Leistungsstufe 2 wählen, 60 Min. einstellen und die Taste Ein/Aus Programme drücken.
  7. Nachdem er abgekühlt ist, auf einen Teller stürzen und servieren.

Zutaten

  • Zutaten für den Teig;:
  • Mehl: 600g
  • Margarine: 350g
  • Zucker: 150g
  • Eier: 2
  • Zutaten für die Füllung::
  • Semmelbrösel: 50g
  • Äpfel: 3
  • Rosinen: 75g
  • Zucker: 75g
  • Zimt (Teelöffel): 1

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