Puten - Häppchen mit Orangen

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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Personen: Bis zu 8 Personen
  • Gang: Hauptspeisen

Zubereitung

Verfahren


Kalorien: 166


  1. Das Rührelement in den Frittierbehälter einsetzen.
  2. Zuerst die Zutaten vorbereiten; den Truthahn in Würfel schneiden und die Orangen schälen, die Schale in Streifen schneiden.
  3. Die gehackte Schalotte, die Orangenschale, den Thymian und das Öl in den Frittierbehälter geben. Den Deckel schließen, das Programm GULASCH/RISOTTO und die Leistungsstufe 4 wählen, 30 Min. einstellen und die Taste Ein/Aus Programme drücken.
  4. Nach 3-4 Min. ein 1/2 Glas Wasser und den Truthahn (leicht in Mehl gewendet) zugeben, salzen und pfeffern; für weitere 6 Min. garen.
  5. Schließlich den Orangensaft zugeben und die Kochzeit mit der eingestellten Zeit oder bis die Soße eingedickt ist, beenden.
  6. Mit einigen frischen Thymianblättern und Orangenscheiben servieren.

Zutaten

  • Truthahn: 1000 g
  • Schalotte: 2
  • Orangen: 3
  • Thymian: nach Belieben
  • Sonnenblumenöl: Füllst. 4
  • Salz und Pfeffer: nach Belieben

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