Lachs in Pistazien-Kruste

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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Personen: Bis zu 4 Personen
  • Gang: Hauptspeisen

Zubereitung

Verfahren


Kalorien: 344


  1. Das Rührelement aus dem Frittierbehälter entfernen.
  2. Das Backpapier auf den Boden des Frittierbehälters positionieren und darauf das Filet legen (es kann ganz oder bereits in Scheiben portioniert gegart werden)
  3. Separat, in einer Küchenmaschine, die Pistazien grob zerkleinern; die obere Seite des Fisches ölen, salzen (wenig weil die Pistazien bereits salzig sind) und das Ganze mit den Pistazien bedecken.
  4. Den Deckel schließen, das Programm BACKOFEN und die Leistungsstufe 2 wählen, 25 Min. einstellen und die Taste Ein/Aus Programme drücken.

Zutaten

  • Lachsfilet: 600 g
  • Pistazien: 50 g
  • Olivenöl: Füllst. 2
  • Salz: nach Belieben

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