Karamellisiertes Lachssteak

Verfahren

Kalorien: 585

1. Das Rührelement aus dem Frittierbehälter entfernen.
2. Den Zucker und die Sojasoße in den Frittierbehälter geben.
3. Den Deckel schließen, das Programm PFANNE und die Leistungsstufe 4 wählen, 25 Min. einstellen und die Taste Ein/Aus Programme drücken.
4. Alles für 3-4 Minuten garen.
5. In der Zwischenzeit den Fisch sorgfältig waschen, im Sesam wenden, so dass er vollkommen bedeckt ist und ihn in das Innere des Frittierbehälters legen; etwas frischen Ingwer zugeben.
6. Die Kochzeit beenden und dabei den Fisch 1-2 Mal drehen, sowohl für ein gleichmäßiges Garen als auch, um ihn gut mit der Soße zu vermischen.