Amatriciana

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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Personen: Bis zu 8 Personen
  • Gang: Saucen

Zubereitung

Verfahren


Kalorien: 177


  1. Das Rührelement in den Frittierbehälter einsetzen.
  2. Die Zwiebel in Scheiben und den Bauchspeck in Würfel (die harte Schwarte entfernen) schneiden; das Ganze mit dem Öl in den Frittierbehälter geben.
  3. Den Deckel schließen, das Programm PFANNE und die Leistungsstufe 4 wählen, 25 Min. einstellen und die Taste Ein/Aus Programme drücken.
  4. Für 3 Min. anbraten, danach die Tomaten, die Chilischote einfüllen und salzen. Die Garzeit beenden, bis man die gewünschte Dicke erhält.

Zutaten

  • Schweinebacke: 400 g
  • mittelgroße Zwiebel: 1
  • geschälte Tomaten: 800 g
  • Sonnenblumenöl: Füllst. 3
  • Chilischote: 1
  • Salz: nach Belieben

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