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Soße mit Treviser Radicchio
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Vegetarisch
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Zubereitungszeit:
10 - 20
Kochzeit:
15 - 30
Personen:
Bis zu 6 Personen
Gang:
Saucen
Zubereitung
Verfahren
Kalorien: 54
Das Rührwerkzeug in das Becken einsetzen.
Den Lauch zerkleinern und ihn zusammen mit dem Öl im Inneren des Beckens ausbreiten.
Den Deckel schließen, den Temperaturregler auf Position 4 einstellen, die Einschalttaste Unterhitze und dann die Taste Ein-/Aus drücken; für 3 Min. anrösten.
Den vorher geputzten und gestückelten Radicchio zugeben, den Rotwein eingießen und salzen; das Ganze für weitere 12 Min. garen. Ideal zur Füllung von Crepes, Lasagne, Herzhaften Torten usw.
Zutaten
Treviser Radicchio: 400 g
Lauch: 1
Rotwein: 1/2 Glas
Öl: Füllst. 5
Salz: nach Belieben
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