Kalbshäppchen mit Artischocken

Verfahren

Kalorien: 88

1. Das Rührwerkzeug in das Becken einsetzen.
2. Die Schalotte hacken und im Inneren des Beckens gut verteilen; das Öl hinzugeben.
3. Separat den Rest der Zutaten vorbereiten und das Kalbfleisch in kleine Stücke und die Artischocken in Scheiben schneiden.
4. Den Deckel schließen, den Temperaturregler auf Position 4 einstellen, die Einschalttaste Unterhitze und dann die Taste Ein-/Aus drücken. Das angebratene für 3 Min. garen.
5. Das Fleisch zufügen und für weitere 5 Min. garen.
6. Jetzt die Artischocken in Scheiben und die Brühe zugeben, salzen, pfeffern und für weitere 22 Min. garen. Man empfiehlt, mindestens einmal von Hand umzurühren, um ein optimales Ergebnis zu erhalten