RotoFry ist eine, exklusiv von De’Longhi patentierte Technologie, die perfekt knusprige Speisen garantiert. Bei gleicher Frittiergutmenge benötigt die Roto-Fritteuse , dank des revolutionären Frittierkorbes, 50% weniger Öl als traditionelle Fritteusen. Der drehbare, rotierende Frittierbehälter taucht die Lebensmittel gleichmäßig immer wieder in das Öl ein, ohne sie ständig darin zu belassen. Dadurch wird das Lieblingsgericht noch knuspriger und geschmackvoller – sowohl bei frischem als auch bei gefrorenem Frittiergut.