Paneret torsk

Paneret torsk

  • 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 
  • Kogetid: 
  • Serveringer: Up to 4 people
  • Grov: Hovedret

Ingredienser

400 g. torskefillet
2 æg
Mel efter smag
Rasp efter smag
Persille efter smag
Purløg efter smag
Salt efter smag
Olivenolie effekt 5 

Opskriftsmetode

Portioner: 4
Forberedelsestid: 10 minutter 
Tilberedningstid: 15 minutter

1: Rens torsken, og skær den ud i stykker af ønsket størrelse.

2: Pisk æggene i en lille skål med en smule salt. Hæld mel i en anden skål, og rasp, persille og purløg i en tredje.

3: Fjern rørebladet fra skålen.

4: Hæld olien i skålen, og spred den ud over bunden.

5: Vend først hvert stykke torsk i mel og derefter i æggeblandingen og til sidst i rasp. Læg stykkerne i skålen.

6: Luk låget, og vælg programmet OVN, og sæt den til effekt 3 og 15 minutter. Tryk på knappen til indstilling af start/stop.

7: Vend fisken 2-3 gange, mens den steger, så den bliver jævnt brun på begge sider.

8: Ideelt serveret sammen med en sauce (yoghurt, mayonnaise, etc.).

Indsend dine kommentarer

Star Ratings