Fyldte peberfrugter

Fyldte peberfrugter

  • 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 
  • Kogetid: 
  • Serveringer: Up to 4 people
  • Grov: Soups and starters

Ingredienser

2 peberfrugter
150 g. hakket kød
75 g. pølsefars
40 g. tørt brød
1 spsk. hakket persille
1 æg
50 g. revet ost
1 fed hvidløg
Salt og peber efter smag
Smør efter smag 

Opskriftsmetode

Portioner: 4
Forberedelsestid: 20 minutter
Tilberedningstid: 45 minutter 

1: Klargør først fyldet. Tilsæt alle ingredienserne, undtagen peberfrugterne, til en foodprocessor (udblød brødet i mælk), og bland det hele til en ensartet og fast masse.

2: Skær peberfrugterne i halve, skyl dem, og fjerne de hvide tråde og frøene.

3: Fjern rørebladet fra skålen.

4: Læg de fire halve peberfrugter i skålen, og fyld med den tidligere forberedte blanding. Læg en klump smør på hver peberfrugt.

5: Luk låget, og vælg programmet LUFTGRILL, og sæt den til effekt 2 og 45 minutter. Tryk på knappen til indstilling af start/stop.

6: Tilberedningstiden kan variere, alt efter peberfrugternes størrelse. Den tilberedte ret kan nydes både varm og kold.

Indsend dine kommentarer

Star Ratings