Fyldt kylling med ovnstegte kartofler

Fyldt kylling med ovnstegte kartofler

  • 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 
  • Kogetid: 
  • Serveringer: Up to 4 people
  • Grov: Hovedret

Ingredienser

800 g. udbenet kylling
300 g. hakkekød
150 g. pølse
80 g. tørt brød 
1 spsk. hakket persille
2 æg
20 g. reven ost
Salt og peber efter smag
700 g. hakkede kartofler 

Opskriftsmetode

Portioner: 4
Forberedelsestid: 20 minutter 
Tilberedningstid: 60 mnutter

1: Udben kyllingen (eller lad slagteren gøre det).

2: Tilbered fyldet. Tilsæt kød, pølse, tørt brød udblødt i mælk, persille, æg, parmigiano-ost, salt og peber til en foodprocessor, og kør det, indtil massen er jævn og fast.

3: Fyld den udbenede kylling, og bind køkkensnor omkring, så fyldet ikke kan slippe ud.

4: Fjern rørebladet fra skålen.

5: Læg kyllingen i skålen, tilsæt de hakkede kartofler, olie, salt og peber. Luk låget, og vælg programmet OVN, og sæt den til effekt 2 og 60 minutter. Tryk på knappen til indstilling af start/stop.

6: Rør i kartoflerne 2-3 gange, så de steges jævnt, og vend kyllingen, når ca. halvdelen af tilberedningstiden er gået.

Indsend dine kommentarer

Star Ratings