Friskbagt pizza

Friskbagt pizza

  • Vegetarian
  • 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 
  • Kogetid: 
  • Serveringer: 1 person
  • Grov: Hovedret

Ingredienser

70 ml. vand
13 ml. olivenolie
125 g. hvedemel
En knivspids salt
7 g. frisk gær
100 g. tomatsovs
100 g. mozzarella
Oregano efter smag 

Opskriftsmetode

Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter

1: Tilsæt melet til en røreskål, lav en fordybning i midten af melet, og tilsæt alle de øvrige ingredienser. 

2: Håndælt dejen grundigt, indtil den er blød og glat. Form den til en kugle, og lad den hæve i en meldrysset skål.

3: Dæk til med et rent viskestykke, og stil den et varmt sted uden træk. Når dejen har hævet i omkring 1 time, rulles den ud til en pizza. 

4: Fjern rørebladet fra skålen.

5: Smør fladen med olie, og rul pizzaen ud oven på. Spred tomatpure ud over pizzaen, og krydr med en smule salt og oregano.

6: Luk låget, og vælg programmet PIZZA, og sæt den til effekt 2 og 30 minutter. Tryk på knappen til indstilling af start/stop.

7: Efter 15 minutters kogetid, tilsæt mozzarella skåret i tern.

8: Drys med rucola. Det er lækkert.

Indsend dine kommentarer

Star Ratings