Bøf stroganoff

Bøf stroganoff

  • 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 
  • Kogetid: 
  • Serveringer: Up to 6 people
  • Grov: Hovedret

Ingredienser

1000 g. oksekød
500 g. løg
500 g. champignon
150 g. syrnet fløde
50 g. smør
100 g. bouillon
Salt og peber efter smag 
2 spsk. paprika 
Mel efter smag 

Opskriftsmetode

Portioner: 6
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 40 minutter  

1: Indsæt rørebladet i skålen.

2: Skær løget i tynde skiver, rens champignonerne godt, og skær dem i skiver. Skær kødet i ca. 5 cm. lange strimler.

3: Læg smør, løg og champignon i skålen. Luk låget, og vælg programmet GRYDE, og sæt den til effekt 4 og 40 minutter. Tryk på knappen til indstilling af start/stop. 

4: Lad det simre i 15 minutter, tilsæt dernæst det melvendte kød, paprika, bouillon, salt og peber.

5: Nogle få minutter før tilberedningstiden er gået, tilsættes fløden. Lad retten simre færdig, indtil den indstillede tid er gået, eventuelt ved en lavere effekt.

Indsend dine kommentarer

Star Ratings