Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 20 minutter
1: I et ildfast fad tilsættes de skrællede æbler i tern, brunt sukker, hvidt sukker og kanel.
2: Indsæt rørebladet i skålen.
3: Læg æblerne i skålen, og tilsæt vand. Luk låget, og vælg programmet GRYDE, og sæt den til effekt 4 og 20 minutter. Tryk på knappen til indstilling af start/stop.
4: Kogetiden kan variere, alt efter typen af æbler og stykkernes størrelse. Til slut fordeles æblerne på serveringstallerkner, dækkes med flødeskummet, som blev pisket tidligere, og der drysses med hakkede hasselnødder.