Gratinované závitky se šunkou a endivií

Gratinované závitky se šunkou a endivií

  • 0 of 5
  • Čas přípravy: 
  • Čas vaření: 
  • Porce: Up to 6 people
  • Chod: Sides

Metoda


Kalorie: 322


  1. Ocistíme belgickou endivii a varíme na páre po dobu 15 minut. Necháme ji vychladnout.
  2. Stranou pripravíme 1/2 litru bešamelu a jakmile je hotový, vsypeme do nej polovinu nastrouhaného sýru a dobre zamícháme.
  3. Z nádoby vyjmeme míchací lopatku.
  4. Pokryjeme dno nádoby trochou bešamelu, zatocíme každou endivii plátkem dušené šunky a rozložíme v nádobe. Vše pokryjeme zbylým bešamelem a posypeme nastrouhaným sýrem.
  5. Uzavreme víko, knoflík termostatu prepneme do polohy 3, stiskneme tlacítko k zapnutí spodního odporového telesa a poté tlacítko zapnutí/vypnutí; vše tepelne upravujeme približne 20 minut nebo podle požadovaného stupne opecení.

Ingredience

  • Belgická endivie: 6
  • Bešamel: 500 ml
  • Dušená šunka: 6 plátky
  • Parmazán: 100 g

Odeslat komentář

Hodnocení