Svíčková po brazilsku

Způsob přípravy

1. Maso nakrájejte na malé kousky a za občasného míchání osmažte v hrnci na másle
2. Prilejte vodu tak, aby bylo maso ponořené, stroužek česneku, najemno nasekanou cibuli a sůl
3. Přikryjte hrnec pokličkou a vařte, dokud cibule nezměkne
4. Potom maso a cibuli vyjměte z hrnce a šťávu v hrnci ponechejte
5. Postupně do něj přidejte mouku, víno, oregano, pepř a kávu
6. Vyjměte maso a cibuli z pekáče a omáčku ponechejte v něm
7. Přidejte mouku, víno​​, oregano, pepř a kávu do omáčky
8. Pomalu míchejte, dokud omáčka nezhoustne
9. Dejte maso a cibuli zpět do hrnce a vařte na mírném plameni až do změknutí