Často kladené otázky

Opakující se Často kladené otázky

• Jak dosáhnout perfektní a bohaté mléčné pěny?

  Používejte chlazené odstředěné nebo polotučné mléko (o teplotě 5°C). U funkce "cappuccino jedním stiskem" si můžete nastavit požadované množství pěny. Zbytky starého mléka a nečistoty v nádobce na mléko či kdekoli jinde v přístroji mohou snížit bohatost pěny. Dbejte na pravidelné čištění nádobky na mléko dle přiloženého návodu.

• Jak často používat odvápňovací číštění a který z odvápňovacích přístrojů použít?

  To se odvíjí od tvrdosti vody a závisí také na četnosti používání přístroje. Některé modely jsou vybaveny testrem na tvrdost vody, který umožní správné nastavení přístroje. Automatické stroje (*) jsou vybaveny také alarmem k odvápnění. Odvápňovací proces na neautomatických přístrojích je doporučován průměrně jednou po 300 šálkách kávy nebo co nejdříve potom, co poklesne kvalita kávy (opět přibližně po 300 šálkách). Prosíme používejte pouze originální De'Longhi' odvápňovače. Za žádných okolností nedoporučujeme používat amidosírové odvápňovače či odvápňovače založené na kyselinové bázi.

• Jak správně dávkovat horkou vodu na čaj a jiné nápoje?

  S pákovými kávovary i s plně automatickými přístroji můžete lehce dávkovat horkou vodu pro přípravu čaje nebo pro přípravu jiných nápojů, které horkou vodu vyžadují. Stačí jen použít návod uvedený v manuálu u Vašeho přístroje.

• Jak můžu vybrat či nastavovat teplotu kávy?

  Na automatických přístrojích si můžete nastavit teplotu kávy na vlastní preferovanou úroveň. K dosažení dokonalé teploty šálku espressa doporučujeme samotný šálek nejdříve nahřát na nahřívači šálků (je-li k dispozici), nebo šálek nahřát v páře či v horké vodě. Před naplněním prvního šálku kávy je vhodné nejdříve nechat protéci samotnou horkou vodu či zapnout samočistící systém, neboť díky tomu se celý systém správně zahřeje. Pokud ani poté nemá Vaše káva požadovanou teplotu, je zřejmě potřeba přístroj odvápnit.

• Mohu použít jakoukoliv mletou kávu k přípravě espressa?

  Ne, pouze mletou kávu do espresso kávovarů. K přípravě espressa je nutná mlétá káva o specifické hrubosti, která je odlišná od hrubosti mleté kávy k přípravě překapávané kávy či kávy moka. Odlišný stupeň hrubosti mleté kávy, dokonce i v rozsahu hrubosti určeném pro přípravu espressa, může způsobit odlišnou chuť každého espressa. Na plně automatických přístrojích můžete natavit vlastní stupeň jemnosti namletí dle Vaší vlastní oblíbené chuti. U pákových kávovarů může být aroma kávy v šálku ovlivněno různou silou protlačení mleté kávy přes filtr uvnitř přístroje.