Ne, pouze mletou kávu do espresso kávovarů. K přípravě espressa je nutná mlétá káva o specifické hrubosti, která je odlišná od hrubosti mleté kávy k přípravě překapávané kávy či kávy moka. Odlišný stupeň hrubosti mleté kávy, dokonce i v rozsahu hrubosti určeném pro přípravu espressa, může způsobit odlišnou chuť každého espressa. Na plně automatických přístrojích můžete natavit vlastní stupeň jemnosti namletí dle Vaší vlastní oblíbené chuti. U pákových kávovarů může být aroma kávy v šálku ovlivněno různou silou protlačení mleté kávy přes filtr uvnitř přístroje.