ناغتس الدجاج

ناغتس الدجاج

  • صعوبة الوصفة: Medium
  • 0 of 5
  • الكمية: Up to 4 people

 إنّ مزيج الثوم والزنجبيل وصلصة الصويا تضفي نكهة ألّذ على الدجاج  شرائح الليمون تعطي قطع الدجاج اللذيذة طعماً منعشاً.

ننقع الدجاج بصلصة الصويا والزنجبيل والثوم والملح والفلفل لمدة 30 دقيقة.

نمزج دقيق الذرة مع الطحين ونغطي الدجاج بالطحين.

نحمّي الزيت حتى تصل درجة الحرارة إلى 180 مئوية ونقلي قطع الدجاج لمدة 4 إلى 5 دقائق، أو حتى تكتسب اللون الذهبي. نزيّن الطبق بشرائح الليمون ونضع قطع الدجاج فوق ورق الخضار.

المكوّنات

المقادير: 2 صدر دجاج مسحّب ومقطّع إلى مكعبات

مقادير خلطة التتبيل: 

  • 3 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
  • 30 غ. من الزنجبيل
  • 2 فص ثوم حجم كبير
  • ملح
  • فلفل أسود

مقادير خلطة التغطية:

  • 2 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة
  • 2 ملعقة كبيرة من الطحين
  • زيت نباتي، للقلي

قم بالتعليق

التقييم بالنجوم