冷咖啡奶油

冷咖啡奶油

  • 食譜難度 : Easy
  • 0 of 5
  • 份量: Up to 4 people

材料

  • 300毫升奶油
  • 250毫升義式濃縮咖啡(或5杯義式淡咖啡)
  • 香草精
  • 少量蘭姆酒(隨個人喜好)

近來在義大利廣受歡迎的甜點。

做法

  1. 將奶油倒入容器中冷凍,將咖啡和蘭姆酒混合後以相同方式處理
  2. 將香草精和冷凍奶油切塊放入攪拌器(攪成乳脂狀)
  3. 加入冷凍咖啡切塊,混合數秒
  4. 將奶油倒入咖啡玻璃杯後灑上可可

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