Чуррос

Чуррос

  • Підказки: Easy
  • 0 of 5
  • Кількість порцій: Up to 4 people

У невеликій каструлі на середній температурі змішайте воду, 2,5 ст. ложки цукру, сіль та 2 ст. ложки рослинної олії. Доведіть до кипіння й зніміть з плити. Додайте борошно й замісіть тісто. Розігрійте олію до 190°C. За допомогою кондитерського мішка сформуйте смуги й опустіть їх в гарячу олію. Смажте до золотавого відтінку. Промокніть паперовими рушниками. 
Змішайте 1/2 чашки цукру й кориці. Обкачайте чуррос в суміші.

Інгредієнти

  • Цукор - 2,5 ст. ложки
  • Рослинна олія - 2 ст. ложки
  • Борошно - 1 чашка
  • Олія для смаження
  • Білий цукор - 1/2 чашки
  • 1 ч. л. кориці

Розмістити коментар

Оцінки